I Fazzoletti ai Formaggi sono perfetti accompagnati dagli asparagi.
Tagliare la parte tenera degli asparagi a rondelle e, tenendo intere le punte, cuocete in una pentola con burro e un po’ d’acqua. Salare e pepare.
Infine, con una spolverata di Parmigiano, sono pronti per essere serviti.
Tempo di cottura: 4 minuti
